Abatimiento rápido de la temperatura,
congelación, descongelación rápida y controlada
también fermentación controlada de productos a
hornear y cocción a baja temperatura, todo esto
es Infinity.
Infinity es certeza y calidad del resultado.
Te facilita en satisfacer las expectativas de tus clientes
más exigentes, manteniendo inalteradas a lo largo
del tiempo la calidad, la frescura y la salubridad de
materias primas y productos elaborados, en el pleno
respeto de las normativas higiénicas.
Infinity es flexibilidad en el servicio y un amplio
menú sin desechos.
Calidad constante y servicio puntual también cuando
es difícil prever la afluencia de tus clientes.
Con Infinity reduces los descartes, organizas mejor el
trabajo y puedes dedicar más tiempo a los acabados de
tus preparaciones y al cuidado de tus clientes.
La respuesta justa
a las infi nitas exigencias
Infinity es organización perfecta y menores costos.
Programas mejor tus compras, reduces la perdida de
peso de los alimentos, organizas mejor el trabajo de tu
personal y reduces las preparaciones repetitivas.
Infinity es una ayuda para tu horno.
Cocina a baja temperatura, ocupándose de las cocciones
lentas y dejando más tiempo a tu horno para todas las
demás preparaciones y luego regenera y mantiene tus
productos calientes hasta el servicio.
Infinity es una cosa más de lo que tienes en la
actualidad.
Infinity. ¡Del frio al calor rápidamente!