· Ideal para comercios como panaderías industriales, casinos, restaurantes y supermercados.
· Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
· 200 panes en tamaño de 50 gramos.
· Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
· Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
· Puerta con visor en vidrio templado.
· Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
· Panel de comando embutido.
· Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria 10 recetas diferentes.
· Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
· Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
· Conexión al agua (humidificador).
· Bajo consumo de gas.
Capacidad Cocción (panes/H): 600 unid.
Dimensiones Externas(Mm): 1025x1300x1840
Dimensiones Bandejas (Mm): 580×700
Promedio Consumo Gas (GLP): 1,1 Kg/h
Potencia (W): 0,18